Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là thủ tục mà các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải thực hiện theo quy định của pháp luật. Cách làm giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là điều đầu tiên bạn cần tìm hiểu. Cùng Luật Sư AZ đọc chi tiết ngay trong bài viết này.

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là gì ?

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là sự đảm bảo cho các công ty kinh doanh thực phẩm. Đồng thời cũng giúp cơ quan nhà nước dễ dàng quản lý, can thiệp kịp thời, tạo sự yên tâm cho người tiêu dùng.

Giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm hay còn gọi là giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Giấy phép được cấp cho các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống bởi cơ quan có thẩm quyền. Vì vậy xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm là bước quan trọng để doanh nghiệp được phép hoạt động.

Hồ sơ thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Mẫu đơn đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm có thể tải trực tuyến hoặc lấy mẫu tại cơ quan cấp giấy phép. Đây là bước rất quan trọng, quá trình xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm có thể mất nhiều thời gian nếu không được chuẩn bị kỹ lưỡng.

Cần thận trọng kiểm tra kỹ trước khi nộp hồ sơ cấp giấy vệ sinh an toàn thực phẩm. Vì khi hồ sơ được cấp giấy chứng nhận cơ sở VSATTP không đúng tiêu chuẩn, bạn sẽ mất nhiều công sức bỏ ra.

Các đối tượng cần phải xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, cơ sở chế biến thực phẩm bao gồm: cửa hàng, quầy hàng, nhà hàng, cơ sở chế biến suất ăn sẵn, căng tin, nhà lưu trú có kinh doanh thực phẩm tiện lợi và thực phẩm chín, bếp ăn tập thể.

Một doanh nghiệp thực phẩm tham gia vào một, nhiều hoặc tất cả các hoạt động giới thiệu, giữ, vận chuyển hoặc buôn bán thực phẩm. Ví dụ: cơ sở sản xuất thực phẩm, cửa hàng tạp hóa, siêu thị, chợ.

Nếu cơ sở trên đã đạt một trong các chứng chỉ sau: Thực hành sản xuất tốt (GMP), Phân tích mối nguy và điểm kiểm soát tới hạn (HACCP), Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm ISO 22000, Tiêu chuẩn thực phẩm quốc tế (IFS).

Tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu (BRC), chứng nhận hệ thống an toàn thực phẩm (FSSC 22000) hoặc tiêu chuẩn tương đương hợp lệ không bắt buộc phải trải qua quy trình chứng nhận doanh nghiệp tuân thủ an toàn thực phẩm.

Xem thêm:  Thủ tục xin giấy phép mở tiệm nail chuẩn & chi tiết nhất

Hồ sơ xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm gồm những gì ?

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Mẫu đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có công chứng.

Bản mô tả cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm, bao gồm:

  • Sơ đồ mặt bằng mặt bằng sản xuất kinh doanh và khu vực xung quanh.
  • Mô tả nhóm sản phẩm hoặc quy trình chế biến (quy trình kỹ thuật) của từng sản phẩm cụ thể.

Bản cam kết đảm bảo nguyên liệu thực phẩm do doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh được cấp phép vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bản sao có công chứng giấy khám sức khoẻ của chủ doanh nghiệp và người trực tiếp sản xuất, điều hành.

Bản sao có công chứng giấy xác nhận đã được tập huấn kiến ​​thức an toàn thực phẩm của những người tham gia sản xuất, kinh doanh thực phẩm trong doanh nghiệp.

Giấy chứng nhận tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đối với cơ sở đã áp dụng hệ thống quản lý chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm theo HACCP. Hồ sơ phải có bản sao giấy chứng nhận HACCP có công chứng.

Quy trình thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Để doanh nghiệp của bạn có thể tự do hoạt động thì việc biết cách làm giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm là vô cùng cần thiết. Sau đây là các bước cụ thể bạn cần biết để xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm:

Bước 1: Nộp hồ sơ cấp giấy chứng nhận ATTP đến Chi cục ATVSTP Việt Nam thực phẩm hoặc Cục An toàn vệ sinh thực phẩm.

Bước 2: Nộp lệ phí

Phí chứng nhận ban đầu.

Ngoài ra còn phải nộp lệ phí hồ sơ, phí kiểm tra thực tế cơ sở sản xuất, kinh doanh khi xin cấp giấy phép, phí kiểm tra định kỳ sau khi có giấy phép.

Bước 3: Khi hồ sơ hợp lệ, Chi cục ATVSTP hoặc Chi cục ATVSTP tổ chức đoàn kiểm tra thực tế. Kết quả được ghi vào biên bản kiểm tra thực tế.

Bước 4: Trong thời hạn 15 ngày kể từ ngày nhận đủ thông tin hợp lệ, tiến hành kiểm tra tại chỗ cơ sở hoặc cơ sở sản xuất thực phẩm để đảm bảo điều kiện VSATTP. Nếu đủ điều kiện thì cấp giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Không được cấp thì phải trả lời bằng văn bản và giải thích rõ lý do.

Bước 5: Nếu kết quả thực tế không đạt yêu cầu, biên bản cuộc họp phải ghi rõ thời hạn tái kiểm tra (tối đa 03 tháng). Nếu vẫn không đạt yêu cầu đoàn sẽ lập biên bản và đề nghị đình chỉ công việc.

Chi phí xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Làm giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Chi phí xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Ở mỗi giai đoạn của thủ tục, bạn sẽ phải trả các khoản phí khác nhau. Luật Sư AZ xin chia sẻ một số quy định về lệ phí như sau.

Căn cứ thông tư số 149/2013/TT-BTC ngày 29 tháng 10 năm 2013.

  • Lệ phí cấp giấy phép an toàn thực phẩm
  • Lệ phí cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP lần đầu: 150.000đ/lần
  • Phí cấp lại (cập nhật) doanh nghiệp: 150.000đ/lần
  • Lệ phí cấp chứng chỉ tập huấn vệ sinh an toàn thực phẩm: 30.000đ/chứng chỉ
  • Ngoài ra, doanh nghiệp còn cần nộp phí thẩm định doanh nghiệp, phí xét duyệt hồ sơ, phí kiểm tra định kỳ trong và sau khi xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
Xem thêm:  Dịch vụ làm giấy phép lao động cho người nước ngoài

Phí thẩm định hồ sơ cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

  • Mức thu 500.000 đồng/lần, áp dụng đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống đáp ứng đủ các điều kiện liên quan của giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm.

Phí thẩm định doanh nghiệp xin cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm

  • Đối với doanh nghiệp sản xuất thực phẩm nhỏ: 1 triệu đồng/lần/cơ sở.
  • Đối với doanh nghiệp sản xuất thực phẩm có doanh thu 100 triệu đồng/tháng: 2 triệu đồng/lần/cơ sở.
  • Đối với doanh nghiệp sản xuất thực phẩm có doanh thu > 100 triệu đồng/tháng: 3 triệu đồng/lần/cơ sở.
  • Đối với cơ sở bán lẻ thực phẩm: 500.000 đồng/lần/cơ sở.
  • Đối với đại lý, cơ sở bán buôn thực phẩm: 1 triệu đồng/lần/cơ sở.
  • Cơ sở chế biến suất ăn sẵn dưới 200 người, bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn; kinh doanh thức ăn đường phố tại địa điểm cố định: 500.000 đồng/lần/cơ sở.
  • Đối với doanh nghiệp chế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn từ 200 đến 500 suất ăn: 600.000 đồng/lần/cơ sở.
  • Đối với cơ sở chế biến suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn từ 500 suất ăn trở lên: 700.000 đồng/lần/cơ sở.

Phí kiểm tra định kỳ cơ sở đủ điều kiện cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

  • Doanh nghiệp sản xuất nhỏ: 500.000 đồng/lần/cơ sở.
  • Doanh nghiệp sản xuất thực phẩm doanh thu 100 triệu đồng/tháng: 1 triệu đồng/lần/cơ sở.
  • Doanh nghiệp sản xuất thực phẩm có doanh thu > 100 triệu đồng/tháng trở lên: 1,5 triệu đồng/lần/cơ sở.
  • Cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống: 500.000 đồng/lần/cơ sở.

Phí sử dụng dịch vụ nộp hồ sơ giấy của công ty luật.

Dịch vụ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm tại Luật Sư AZ

Giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh thực phẩm

Công ty Luật Sư AZ có thể cung cấp cho bạn tất cả các dịch vụ xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Các luật sư riêng có trình độ chuyên môn cao và giàu kinh nghiệm sẽ tư vấn cho bạn một cách nhiệt tình và nghiêm túc.

Bạn có thể chia sẻ những vướng mắc trong quá trình xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm. Chúng tôi sẽ phân tích chi tiết các điểm mạnh và điểm yếu của trường hợp hiện tại để giúp bạn đi đúng hướng.

Xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm mất nhiều thời gian và cần nhiều thủ tục giấy tờ để hoàn thành. Vì vậy, Luật Sư AZ cung cấp dịch vụ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm sẽ hướng dẫn khách hàng thành lập tổ chức và thay mặt khách hàng hoàn thiện hồ sơ.

Tại sao nên chọn Luật Sư AZ làm giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm ?

Hãy sử dụng dịch vụ của Luật Sư AZ, chúng tôi đảm bảo sẽ giúp bạn chuẩn bị tài liệu một cách hiệu quả và hợp pháp. Bạn không cần phải tự mình làm các thủ tục giấy tờ.

Sử dụng dịch vụ của Luật Sư AZ sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian. Bạn không phải mất thời gian chuẩn bị hồ sơ, nộp hồ sơ hay nhận kết quả xử lý hồ sơ. Chúng tôi sẽ giúp bạn vượt qua các giai đoạn này.

Xem thêm:  Hướng dẫn thủ tục xin giấy phép xây dựng nhà tiền chế

Điều mà khách hàng quan tâm đó là chi phí dịch vụ. Tuy nhiên, đừng lo lắng, vì chúng tôi đưa ra mức giá đảm bảo phù hợp với từng trường hợp cụ thể. Nhằm giúp bạn tiết kiệm chi phí tối đa khi sử dụng dịch vụ của chúng tôi.

Mức phạt khi không có giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Căn cứ Điều 18 Nghị định 115/2018/NĐ-CP về vi phạm quy định về giấy chứng nhận doanh nghiệp đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hành vi không có giấy chứng nhận an toàn thực phẩm bị xử phạt như sau:

  • Phạt tiền từ 20.000.000 đồng đến 30.000.000 đồng đối với hành vi kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Trừ trường hợp không phải cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Không có điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật là vi phạm quy định tại khoản 2 điều này.
  • Đối với hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm sẽ bị phạt tiền từ 30 triệu đồng đến 40 triệu đồng. Trừ trường hợp cơ sở chưa có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm tại khoản 3 của điều này.
  • Đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe chưa có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu thực hành sản xuất tốt (GMP). Sản xuất thực phẩm bảo vệ sức khỏe theo quy định của pháp luật sẽ bị phạt tiền từ 40 triệu đến 60 triệu đồng.

Biện pháp khắc phục:

  • Buộc thu hồi thực phẩm vi phạm quy định tại khoản 2 và khoản 3 điều này.
  • Buộc thay đổi mục đích sử dụng hoặc thu hồi, tiêu hủy thực phẩm do vi phạm quy định tại khoản 2 và khoản 3 điều này.

Thời hạn của giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

Nhiều cá nhân, doanh nghiệp cho rằng giấy chứng nhận doanh nghiệp đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm có giá trị vĩnh viễn và không bao giờ xin cấp lại. Đây là lỗi rất phổ biến trong việc chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm nên nhiều doanh nghiệp vô tình bị xử phạt.

Vì vậy, một điều bạn phải lưu ý là loại giấy phép này có thời hạn 3 năm kể từ ngày được cấp bởi cơ quan có thẩm quyền. Trong thời gian này, các cơ quan chức năng vẫn tiến hành kiểm tra, đánh giá để xác nhận cơ sở kinh doanh của bạn đủ điều kiện an toàn vệ sinh thực phẩm. Doanh nghiệp của bạn được tự do hoạt động tuân thủ đầy đủ các cam kết và thỏa thuận mà cơ quan chứng nhận an toàn thực phẩm đưa ra.

Thông tin liên hệ làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm

Trên đây là toàn bộ nội dung tư vấn của chúng tôi về thủ tục và làm giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Mọi thắc mắc về thủ tục pháp lý và soạn thảo hồ sơ. Vui lòng liên hệ Luật Sư AZ qua hotline 0902.705.622 để được hỗ trợ và giải đáp.

5/5 - (6 bình chọn)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *