Kinh doanh trong lĩnh vực khách sạn và nhà nghỉ không chỉ yêu cầu kiến thức về quản lý và chất lượng dịch vụ mà còn phải tuân thủ các quy định về giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm khách sạn. Do đó, các doanh nghiệp hoạt động trong ngành này cần phải tiến hành nhiều thủ tục hành chính để đảm bảo tuân thủ pháp luật.

Xin giấy phép kinh doanh khách sạn

Quy trình bắt đầu bằng việc xin cấp giấy phép kinh doanh khách sạn. Điều này thường được thực hiện dựa trên các hướng dẫn và quy định trong nghị định số 92/2007/NĐ-CP.

Điều này bao gồm việc xác minh các thông tin về ngành nghề kinh doanh dịch vụ ăn uống, khám sức khỏe của chủ cơ sở và người tham gia vào việc chế biến và kinh doanh dịch vụ ăn uống. Cùng với danh sách kết quả cấy phân để đảm bảo an toàn thực phẩm.

Yêu cầu và điều kiện để xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm khách sạn

Làm giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm

  • Nguồn cung cấp an toàn: Cần có hợp đồng với nguồn cung cấp nguyên liệu thực phẩm an toàn và thực hiện kiểm thử 3 bước.
  • Vệ sinh cơ sở: Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm về cơ sở, trang thiết bị, và tuân thủ nguyên tắc bếp một chiều.
  • Nhân viên phục vụ: Đảm bảo nhân viên khám sức khỏe, cấy phân định kỳ ít nhất 1 lần/năm, có chứng nhận tập huấn về vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ thực hành vệ sinh cá nhân.
  • Vệ sinh phòng ăn: Giữ gìn sạch sẽ, đủ nhà vệ sinh và bồn rửa tay, có tủ lưu nghiệm thực phẩm 24/7.
  • Vệ sinh nơi trưng bày thức ăn: Chống côn trùng, tránh nước bọt của khách, có dụng cụ để khách kẹp, gắp thức ăn.
Xem thêm:  Kinh doanh Internet không có giấy phép có rủi ro gì ?

Thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm khách sạn

Giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh thực phẩm

Chuẩn bị hồ sơ và nộp tại ban quản lý an toàn thực phẩm: Tổ chức hoặc cá nhân chuẩn bị hồ sơ theo quy định và nộp tại bộ phận tiếp nhận của ban quản lý an toàn thực phẩm.

Kiểm tra hồ sơ: Ban quản lý an toàn thực phẩm tiếp nhận hồ sơ và thực hiện kiểm tra. Nếu hồ sơ đầy đủ và hợp lệ, phiếu tiếp nhận hồ sơ sẽ được cấp.

Thẩm xét hồ sơ: Trong khoảng 5 ngày làm việc, ban quản lý an toàn thực phẩm sẽ thẩm xét tính hợp lệ của hồ sơ. Nếu hồ sơ không hợp lệ, họ sẽ thông báo cho cơ sở về lý do và yêu cầu bổ sung.

Thẩm định cơ sở: Nếu hồ sơ hợp lệ, trong vòng 10 ngày làm việc, ban quản lý an toàn thực phẩm sẽ thẩm định cơ sở. Nếu cơ sở đáp ứng điều kiện an toàn thực phẩm, giấy chứng nhận sẽ được cấp.

Hoàn thiện điều kiện (nếu cần thiết): Trong trường hợp cơ sở chưa đủ điều kiện an toàn thực phẩm, họ sẽ có thời gian hoàn thiện không quá 15 ngày. Sau khi hoàn thiện, đoàn thẩm định sẽ thực hiện thẩm định lại.

Nhận kết quả: Dựa trên ngày hẹn trên phiếu tiếp nhận hồ sơ, cơ sở sẽ đến nhận kết quả giải quyết thủ tục hành chính tại ban quản lý an toàn thực phẩm.

Xem thêm:  Thủ tục cấp giấy phép kinh doanh bể bơi chi tiết từ A đến Z

Thời gian và liên hệ để cấp giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm khách sạn

  • Thời gian xử lý: Từ 1 – 5 ngày để tiếp nhận thông tin, soạn hồ sơ và nộp cơ quan chức năng. Sau 10 – 15 ngày thẩm định tại cơ sở, và thêm 10-15 ngày để nhận giấy chứng nhận gốc.
  • Hiệu lực: Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm có thời hạn 3 năm.

Chúng tôi không chỉ đơn thuần thực hiện thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Mà còn hướng dẫn quý khách hàng cải tiến cơ sở vật chất, thực hiện luật an toàn thực phẩm và nắm vững kiến thức cần thiết.

Hãy liên hệ với Luật Sư AZ chúng tôi qua hotline 0902.705.622 để nhận được tư vấn và hỗ trợ về việc xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhiều loại hình kinh doanh bao gồm nhà hàng, quán giải khác, cà phê, trà sữa. Chúng tôi cũng cung cấp dịch vụ xin giấy phép kinh doanh khách sạn, giấy xếp hạng sao khách sạn tại TPHCM.

Có thể bạn quan tâm

4.9/5 - (100 bình chọn)